Sýry

Sýr chilli

Ručně vyráběný sýr z šetrně pasterizovaného kravského mléka a ušlechtilých kultur, solený na povrchu s přidáním chilli koření.  

Sýr česnekový

Ručně vyráběný sýr z šetrně pasterizovaného kravského mléka a ušlechtilých kultur, solený na povrchu s přidáním mletého česneku. Na dřevěném prkénku nakrájený náš sýr s čerstvým žitným chlebem a skleničkou lahodného mléka či pšeničného piva je jako dobrý tip na vaši svačinku či lehkou večeři…

Sýr bylinkový

Ručně vyráběný sýr z šetrně pasterizovaného kravského mléka a ušlechtilých kultur, solený na povrchu s přidáním sušených či čerstvých bylinek. Na dřevěném prkénku nakrájený náš sýr s čerstvým žitným chlebem a skleničkou lahodného mléka či pšeničného piva je jako dobrý tip na vaši svačinku či lehkou večeři…  

Sýr balkánský

Balkánský sýr je druh měkkého sýra s typickou slanou chutí a bílou barvou, který se využívá často při výrobě zeleninových salátů či salátu šopského. Je to tzv. „napodobenina“ řeckého sýru Feta a bulharské Sirene, který byl vyráběn původně z ovčího, kozího a kravského mléka, ale současné typy prodávané ve střední Evropě jsou vyráběny z kravského […]

Sýr přírodní

Ručně vyráběný sýr z pasterizovaného kravského mléka a ušlechtilých kultur, solený na povrchu.