Sýr balkánský

Popis:

🧀 Balkánský sýr
Poctivý slaný sýr s charakteristickou drobivou texturou, vyrobený ručně podle tradiční receptury. Základem je naše čerstvé, šetrně pasterované mléko z čisté přírody. Sýr necháváme zrát v solném nálevu, díky čemuž získává svou typickou, příjemně slanou a pikantní chuť. Je plný vápníku a bílkovin, bez jakýchkoliv umělých konzervantů.
  • Hodí se: Do klasického šopského salátu, nastrouhaný na zapečené brambory či těstoviny, k plnění pečených paprik nebo jako výrazný prvek na slané koláče.

Složení:

Šetrně pasterizované kravské mléko, probiotické kultury, syřidlo, sůl min. 4 %

Průměrné výživové údaje na 100g:

Energie 1074KJ/257 kcal, Tuky 19 g z toho nasycené mastné kyseliny 13 g, Sacharidy 1,8 g z toho cukry 1,8 g, Bílkoviny 20 g, Sůl 4,3 g Obsah tuků nejméně 45 %

Trvanlivost:

trvanlivost ve dnech: 14 dní